Le Comptoir de Sévigné
Projet de démonstration — non commandé par un client. Réalisé pour illustrer une capacité ou un parti pris.
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Brief que je me suis donné : un bistrot de 26 couverts à Saint-Malo, dont la carte change avec la pêche du jour. Les clients appellent pour savoir « ce qu’il y a ce soir » et pour réserver, pendant le service.
Accueil éditorial : grand titre en serif, mosaïque de photos décalées et module de réservation directement dans le premier écran (couverts, jour, service midi ou soir, heures disponibles, confirmation). Ardoise du jour avec provenance de chaque poisson et stock restant (« il en reste 4 », « plus disponible »). Carte en onglets (carte, menu du midi, vins) avec filtres allergènes qui atténuent les plats incompatibles en expliquant pourquoi. Statut du service en direct. Direction artistique propre : vert pétrole et corail, Instrument Serif et Manrope, en-tête centré.
Moins d’appels pendant le service : on voit l’ardoise avant de venir et on réserve en trois clics. La réservation et l’ardoise se gèrent ensuite depuis un back-office, sur téléphone, en cuisine.
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